餐具衛生標準

正確餐具洗滌方法 - NCKU,成功大學-衛生保健組

衛生局 主講人：李亮宏 普為興業股份有限公司 總經理 正確餐具洗滌方法 培訓研習班 餐具洗滌衛生暨簡易檢查 台灣餐具清洗暨餐飲衛生協會理事長 •餐飲/食品環境清潔、消毒、除臭、除蟲相關議題咨詢

餐具清洗良好作業規範

餐具清洗良好作業規範 新竹縣衛生局 食品衛生課 陳玉真衛生稽查員 總則 為協助推動免洗餐具限制使用政策，提供業者於餐具清洗及相關機關輔導之依據，特制定本指引。 本指引適用於自行清洗餐具之大型餐飲場所或提供餐飲業者清洗餐具服務之業者。

餐具衛生標準

餐具衛生標準 - 衛生福利部食品藥物管理署

(二)餐具中大腸桿菌(E. coli)、油脂、澱粉、烷基苯磺酸鹽(ABS,. 脂、澱粉、、. Alkyl benzene sulfonate)應為陰性。 4BS,. 黃. 西. 交. 備註. 本標準之餐具係指經洗滌及 有效殺菌後供消費者使用之器具、容器、. 或經加工製成後,不再經洗滌,即可供使用之 免洗餐具。

餐具衛生標準及其檢驗方法 - 衛生福利部食品藥物管理署

註:本標準之餐具係指經洗滌及有效殺菌後供消费者使用之器具、容器. 、或經加工想 成後,不再經洗滌,即可供使用之免洗餐具。 二餐具衛生檢驗方法: 华南戏,因大腸桿菌( B。Coli)檢驗方法: | 18。然具中之碗、盤、碟、杯類檢體,取10 公擬滅菌生理食鹽水 注入上. |述檢體. 中再以滅菌棉棒加以全面塗抹一次洗出即為檢液。 38.餐具中之袋子 檢 ...

發布廢止「餐具衛生標準」 - 本署公告- 公告資訊- 衛生福利部食品藥物 ...

發布廢止「餐具衛生標準」 【發布日期：2014-12-12】 發布單位：食品組. 檢附發布令、 原標準及廢止理由供參. 檔案下載. 廢止令 · 原標準及廢止理由. 資訊內容對您是否有 幫助： ...

餐具衛生標準- 食品衛生標準查詢 - Google Sites

餐具衛生標準. 中華民國73年11月22日衛署食字第498931號公告. 第 一 條 餐具 衛生標準：. 1.本標準適用對象:包括盤類、碗類、杯類、湯匙、碟子、筷子、刀子、叉子 等餐具。 2.餐具中大腸桿菌(E. coli)、油脂、澱粉、烷基苯磺酸鹽 (ABS，Alkyl benzene sulfonate). 應為陰性。 ※備註：. 本標準之餐具係指經洗滌及有效殺菌後供 消費者使用之 ...

餐具衛生標準

法規名稱：, 餐具衛生標準. 廢止時間：, 中華民國103年12月12日. 立法沿革：, 中華 民國103年12月12日衛生福利部部授食字第1031303930號令廢止. 法規體系：, / 行政/ 衛生 / 食品衛生 ...

餐具衛生標準 - 植根法律網

法規名稱：, 餐具衛生標準. 訂定時間：, 中華民國073年11月22日. 立法沿革：, 中華 民國73年11月22日行政院衛生署(73)衛署食字第498931號公告訂定發布. 法規體系 ：, / 行政/ 衛生 / 食品衛生 ...

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法規名稱：, 餐具衛生標準. 訂定時間：, 中華民國073年11月22日. 歷史所有條文. 本 資料僅供會員查閱，若您尚未加入會員，請加入會員。 植根法律網會員相關權益與 資料範圍請參考：. 植根法律網會員說明 · 植根法律網資料範圍 · RSS服務訂閱說明 | 合作提案 | 隱私權聲明 | 著作權聲明 | 常見問題. 106 臺北市信義路三段162-12 號 玫瑰 ...